Recebi esse presente de uma amiga que entende tudo sobre essa planta. Esse suco é muito gostoso e faz muito bem para a saúde. Agora seguem algumas informações da ora-pro-nobis: do latim "rogai por nós" é um cacto trepadeira com folhas, esse nome teria sido criado por pessoas que colhiam a planta no quintal de um padre, enquanto ele rezava em latim: Ora pro nobis. Suas folhas são comestíveis e muito nutritivas, e podem ser usadas secas e moídas ou frescas em receitas como sopas, omeletes, tortas e refogadas, ou ainda cruas em saladas e sucos. Além disso, podem ser usadas para enriquecer a farinha, massas e pães.
Suco de Limão com Ora-Pro-Nobis
Ingredientes:
2 limões sem casca
10 folhas de ora-pro-nobis
1,5 L de água
5 colheres (sopa) de açúcar
Gelo à gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os limões, as folhas de ora-pro-nobis e a água. Passe por uma peneira e coloque numa jarra. Acrescente o açúcar e misture bem. Por ultimo, adicione gelo a gosto e sirva.
Para quem não conhece segue uma foto dessa plantinha maravilhosa.
Obrigada Nelma!
Bjs
Fabi
