terça-feira, 5 de maio de 2015

Suco de Limão com Ora-Pro-Nobis

Olá Pessoal,

Recebi esse presente de uma amiga que entende tudo sobre essa planta. Esse suco é muito gostoso e faz muito bem para a saúde. Agora seguem algumas informações da ora-pro-nobis: do latim "rogai por nós" é um cacto trepadeira com folhas, esse nome teria sido criado por pessoas que colhiam a planta no quintal de um padre, enquanto ele rezava em latim: Ora pro nobis. Suas folhas são comestíveis e muito nutritivas, e podem ser usadas secas e moídas ou frescas em receitas como sopas, omeletes, tortas e refogadas, ou ainda cruas em saladas e sucos. Além disso, podem ser usadas para enriquecer a farinha, massas e pães. 


Suco de Limão com Ora-Pro-Nobis
Ingredientes:
2 limões sem casca
10 folhas de ora-pro-nobis
1,5 L de água
5 colheres (sopa) de açúcar
Gelo à gosto

Modo de Preparo
Bata no liquidificador os limões, as folhas de ora-pro-nobis e a água. Passe por uma peneira e coloque numa jarra. Acrescente o açúcar e misture bem. Por ultimo, adicione gelo a gosto e sirva.

Para quem não conhece segue uma foto dessa plantinha maravilhosa.



Obrigada Nelma!

Bjs
Fabi

4 comentários:

  1. Se encontra em casa de ervas para comprar?

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    1. Eu comprei estacas no Mercado Livre. De 10 mudas, três foram pra frente...
      Fiquei com uma pra mim e plantei num vaso, pois não tenho muito espaço em casa.
      Deu resultado! Já dá pra pegar umas folhinhas por dia e incrementar a alimentação...

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  2. OiFabi!

    Eu tenho um pé desta planta no quintal da minha casa,a salada das folhas é uma delícia.Eu não conhecia a receita do suco,mas agora vou fazer.
    Muito obrigado pela dica.

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  3. Ganhei uns galhinhos, já tomou mais de 3m de altura e comprimento. Faço, suco, ensopados, uso macerado com creme no cabelo... maravilhoso!

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