Mini Refeição Alemã

Olá pessoas queridas!

Preparei esse prato com ingredientes simples e baratos, ficou espetacular! Aproveitem, façam em suas casas!

Mini Refeição Alemã

Ingredientes

1/2 repolho cortado em tiras finas

1 cebola picadinha

Óleo para refogar

500 g de salsichas

4 dentes de alho espremidos ou picadinhos

Azeite para refogar

500 g de batatas picadas e cozidas

Azeite e sal à gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola e acrescente o repolho, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar até murchar. Reserve.

Corte a salsicha em rodelas, coloque numa panela com água e leve ao fogo até ferver bem. Escorra e reserve. 

Numa panela, refogue o alho no azeite até ficar dourado, acrescente a salsicha e um pouquinho de água (cerca de 1/2 xícara de chá) e esquente até a água evaporar. Reserve.

Tempere a batata cozida ainda quente com azeite e sal.

Monte o prato com o refogado de repolho, as salsichas e as batatas. Sirva bem quente!

Dicas

Você pode servir o prato acompanhado de mostarda escura e amarela. (Esqueci de colocar na foto rsrsrs)

A salsicha também pode ser substituída por salsichão ou linguiça calabresa fininha defumada. 

A cerveja bem gelada também vai muito bem!

Bjs

Fabi