Ontem jantamos na casa de uma amiga muito querida e tomamos um chá maravilhoso que a mãe dela fez, como não poderia deixar de ser já fui logo querendo saber como era feito, ela me ensinou então eis que aqui está para todos vocês...
Chá Mate Gelado da Dona Cidinha
Ingredientes
1,5 L de água
5 colheres (sopa) de chá mate
Suco de cinco limões
Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de Preparo
Ferva a água e acrescente o chá mate, misture bem por 1 minuto e desligue o fogo.
Tampe e deixe esfriar.
Para reaproveitar a erva mate coada, adicione meio litro de água e volte ao fogo. Quando ferver, tampe e desligue o fogo deixando esfriar. Coar esse chá junto com o anterior e adicionar o suco de limão e o açúcar ou o adoçante a gosto.
Leve para gelar bem.
Sirva com bastante gelo.
Obrigada Dona Cidinha!
Bjs
Fabi
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